Rapport: Återcirkulering av näring – bra för havet och livsmedelsberedskapen
Resultaten från BalticWaters femåriga demonstrationsprojekt Cirkulär NP - Bättre kretslopp för djurgödsel visar hur man kan återcirkulera näring i jordbruket. Och intresset är stort hos svenska jordbrukare. En smartare användning av näringsämnena stärker den svenska livsmedelsberedskapen och minskar risken för att ny näring läcker till Östersjön och förvärrar övergödningen.
”I dag är vi beroende av importerat mineralgödsel samtidigt som vi har ett överskott av näring inom jordbruket som har potential att vara en värdefull resurs. Därför ville vi hitta ett sätt att nyttja näringen som redan finns på svenska djurgårdar”, säger Helena Aronsson, samverkanslektor vid Sveriges lantbruksuniversitet.
Sverige behöver stärka sin självförsörjningsgrad och en viktig del är att nyttja näringsämnen som redan finns inom jordbruket. På så sätt kan vi minska andelen importerade insatsvaror för att producera grödor, vilket bidrar till den svenska livsmedelsstrategin. Samtidigt är Östersjön ett övergött hav, där cirka 50 procent av näringen till Östersjön kommer från jordbruket.
”Nästa steg är att sprida kunskap om resultaten och hitta verktyg för politiken så att vi får en marknad som premierar cirkulära näringsflöden. Det är inte bara bra för Sveriges matproduktion utan också viktigt för Östersjöns miljö”, säger Helene Limén, omvärldsanalytiker hav och vetenskap på BalticWaters.
Ladda ned kortversionSlutrapporten i sin helhet finns här.